Vortrag zum Thema „Gesunde Ernährung“ Aschermittwoch

Mit Beginn der Fastenzeit suchen viele Personen eine „andere“ oder „gesunde“ Ernährung und nehmen den Verzicht bewusst in ihre Ernährung auf. Vielleicht haben auch Sie Lust mit dieser Energie in eine neue Ernährungsweise zu starten?!
Es gibt eine Vielzahl ernährungsabhängiger Krankheiten, die durch eine übermäßige, unausgewogene oder in Bezug auf einzelne Nährstoffe unzureichende Ernährung entstehen. Wenn ernährungsabhängige Krankheiten bereits aufgetreten sind, ist teilweise zur erfolgreichen Behandlung eine Ernährungsumstellung allein nicht mehr ausreichend und es werden zusätzliche Therapiemaßnahmen notwendig.
Wirksamer und vernünftiger ist es, durch vorbeugende Umstellung der Ernährung die Entstehung dieser Krankheiten zu verhindern.
Im Vortrag wird auf die Entstehung einiger ernährungsabhängigen Krankheiten eingegangen (beispielsweise Fettsucht und Diabetes mellitus Typ 2) und die Begleiterscheinungen dieser Krankheiten aufgezeigt.
Anschließend wird der Weg zur Vollwert-Ernährung mit Hilfe der Ernährungspyramide aufgezeigt. Hier wird erläutert, welche Lebensmittel empfehlenswert sind und was im Rahmen einer ausgeglichenen und nährstoffreichen Ernährung nicht empfehlenswert ist. Praktische Tipps sollen helfen die Empfehlungen in die tägliche Ernährung aufzunehmen.

Ein Vortrag von Sabine Trumpler , M.Sc. (Ernährungswissenschaften).
Der Eintritt ist frei.